健康生活

 

年年不敗的話題之一「酵素減重」

酵素富含葡萄糖、果糖、各種微量元素、維他命和礦物質也是平衡各種胺基酸的最佳食品，胺基酸是製造蛋白質的主要原料，而蛋白質又是構成身體的主要營養素。如此的饒舌，簡單說，酵素對身體而言是很棒的能源。因此有人會使用酵素做減重，一來，酵素含有許多營養成份，在做斷食時不會造成營養失調;二來，飲用酵素反而會顯得精神奕奕、不易疲倦哦! 若想嘗試「酵素健康減重法」，還是有一個最基本的觀念要先提醒：酵素本身也是有熱量在，所以在使用此方法時，平時的飲食習慣還是要改善，避免吃含油過高的食物!

目前有參考到一位日本人寫的「新．酵素健康法－－池田　源著」所推行的酵素健康法。提供給大家一起讓身體更輕盈又健康有活力喔!!

 

酵素健康減重法

方法一：循序漸進法(一個月以上的時間)
早餐：一起床立刻飲用30cc(加水稀釋)]吃低熱量食物]2小時後再飲用 30cc
午餐：飲用30cc（加水稀釋）]可以吃午餐（照一般的飲食即可，避免吃含油過高的食物)
晚餐：飲用30cc（加水稀釋）]照平時的飲食量減少30%--50%，別吃宵夜

睡前：飲用30cc
☆這段時間的生活和往常一樣。請持之以衡，過了2個星期，看看自己的體重是否有輕了一些，而且過程中，不會有疲倦及空腹感。

 

方法二：酵素斷食法
第1-4日
早餐：以100cc的酵素代替之(加水稀釋)，不必一次喝完，在中午之前喝完即可。
午餐：正常進食。(避免吃含油過高的食物)
晚餐：以100cc的酵素代替之(加水稀釋)

第5-8日
早餐：一起床立刻飲用30cc(加水稀釋)]2小時後再飲用 30cc
午餐：正常進食。(避免吃含油過高的食物)
晚餐：以100cc的酵素代替之(可加水稀釋)

酵素健康減重法的好處

一、酵素的成分有葡萄糖及果糖，而它們正是變換成身體能源的理想物質，所以實行起來十分安全。
葡萄糖及果糖對身體而言，是可以立刻被使用的優良能源。飲用酵素會顯得精神奕奕、不易疲倦。

二、可讓臟器得到充分的休息
我們一吃下食物，就會對胃腸等消化器官造成負擔，而酵素極易被吸收，且可以立刻被使用。另外，酵素也富含體內所必備的微量元素、胺基酸與礦物質。

三、增加免疫力

保持身體健康的機能，它可提高白血球的機能，白血球的機能主要是抵禦侵入體內的有害物質、細菌類等，以及促進維持身體健康的各酵素群之功能。

四、整腸作用及體內淨化
可提高小腸及大腸的消化、吸收作用、活化腸內發酵之主角的腸內細菌叢、便的排泄等，可提高由腸內所進行的作用及代謝。

Ps. 酵素的作用是促進新陳代謝，有些人第一次喝酵素，體內會有各種變化。有此會一直想便便、放屁、頻尿等等，這些是體內正在進行掃毒，是好現象喔！

 

❤ 果子田，帶給大家健康～讓大家幸福健康在心田❤ 

美容篇

代謝力V.S健康

 

即使是相同的飲食生活型態，當代謝功能變差時，體內的能量就不易被消耗，人自然容易變胖，代謝力的好壞會影響生活作息及體態，以下有數樣代謝力好壞的檢視點，趕快讓自己了解一下:

＊變得容易疲倦，怎麼都睡不飽

＊身材慢慢走樣，小腹越來越凸出

＊擦了很多保養品，皮膚還是乾燥及黯沉

若是以上幾點您都有符合的話，那表示您的代謝力變差囉!

 

明明年紀輕，和年齡大點的朋友在一起，卻被說是姐姐，想要當個〝凍齡〞美女，就要面對現實，正視代謝下滑的問題，並積極改善生活型態，生活作息沒改善，就只能眼看青春慢慢流逝！

 如何提升代謝律 果子田與您分享小撇步：

 

Step1:拒絕熬夜生活，作息規律正常

Step2:運動是提升代謝的不二法門

Step3:凡事不計較，別過度緊張

Step4:攝取優質蛋白質食物

Step5:多喝水，別憋尿

 

再搭配果子田推出的蔬果餐及酵素料理，屬於健康與平衡人體的營養素、促進代謝、延緩肌膚老化、幫助美白及促進腸胃蠕動等對人體有良好的保健功效。

 有氧運動

騎單車、跑步、游泳、跳繩、快走，對於熱量消耗的基礎代謝力非常有效，當人體攝取足夠氧氣，就可以消耗足夠的脂肪，在進行有氧運動時要注意至少持續15分鐘，讓心跳上升加速才算是真正的的有氧運動。

改善飲食生活型態、搭配有氧運動及保持好心情，就能擁有好的代謝能力，身體代謝正常，沒有惱人的病痛，身體自然輕鬆愉快，就能笑臉迎人當個人見人愛的〝凍齡〞美女囉！

健康生活篇

 

清除自由基 健康跟著來

按照台灣十大死亡原因的統計，大多的疾病都跟自由基有關。科學家已經證實，自由基至少與一百多種疾病有關，例如：癌症、腦血管疾病、心血管疾病，及高血壓性疾病，所以自由基被認為是「百病之源」。

 何謂自由基

自由基是一種活潑、不穩定的分子，當它和其他分子接觸時，會搶奪其他分子的電子，引起細胞膜或細胞核中遺傳物質的破壞。在自由基不斷尋找與破壞其他細胞的過程中引起連鎖反應，當身體沒有足夠能力修復，破壞就無止盡進行下去，就可能導致癌症、破壞血管則引起栓塞、破壞皮膚就產生細紋和黑斑。

 自由基的產生

輻射線照射、香菸、肉類加工過程添加的亞硝酸胺類物質、烤肉中存在的苯環類物質、多氯聯苯、聚氯乙烯、殺蟲劑（如巴拉松）及重金屬元素（如鉛、汞、砷化合物）都是重要的自由基誘發因子。過量的脂肪及酒精也會增加人體內自由基的產生。

 如何清除自由基

對抗自由基的第一道防線為超氧化物抗歧化酶(Superoxide Dismutase 簡稱SOD)。類SOD須由天然草本、新鮮水果、明日葉中抽取、發酵而得，所得到的類SOD酵素物質分子小，容易吸收，在人體停留久，可發揮強而有力的功能。

 

幸福果子田 健康在心田

健康生活篇

從飲食中補充酵素

 我們日常生活中所攝取的動植物，不論動物或植物，所有的生物體內都有酵素，在體內產生的酵素稱為「潛在酵素」，由外部攝取的酵素稱為「食物酵素」，攝取食物酵素，能彌補體內酵素的不足。

但是，並非只要吃蔬菜或是肉類及可補充大量的酵素，酵素在48℃以上的高溫中會死亡，即使攝取大量的食物，一旦經由高溫加熱處理後，也無法攝取到食物中的酵素，醫學之祖希波克拉提斯曾說:「攝取太多火食，容易生病。」

野生動物的研究學者也提出「野生動物不易生病」的報告。野生動物的飲食不論是動植物，都是以生食為主，可以自然的從飲食中攝取到食物酵素。反觀人類的飲食又如何呢？大部分的人每餐90%以上都是攝取加工或加熱調理過的食品，但考慮到現代的環境問題，生時當然無法令人安心，然而至少飲食內容中需要有50%以上要為新鮮的蔬果或生魚片為主食，一天三餐都要採取這種吃法，才能夠從食物中攝取到酵素，在食物中加入生食，才能拾回健康，得到長壽。

果子田為大家的健康生活把關，推出健康滿分又方便的酵素健康飲，還不遺餘力的在蔬果耕作上做努力，讓大家的生活能夠輕鬆自在，健康長壽的秘訣都在我們每周的發文中分享，請大家時時關心自己也關心家人喔!!

美食篇

植物工廠 健康美味

 

果子田企業為了顧客的健康，研發植物工廠栽培蔬果，以抵抗蟲害、氣候、天災…等影響，因種植於室內，減低蟲害，因此沒有噴灑農藥，有機又健康。蔬果需要從土壤裏頭吸收養分，果子田利用酵素噴灑於植物上，讓植物更能吸收到全方位的營養成分，所以我們種植出來的蔬果個個都是健康寶寶。

 

 

 

蘿蔓萵苣

營養成分相當的高，內含：蛋白質、脂肪、糖類，胡蘿蔔素、B1、B2、C、菸酸、維生素E，鈣、磷、鐵、鉀、碘等，及有機酸、脢等。

蘿蔓萵苣葉嫩多汁特別容易得到病蟲害，果子田的植物工廠，杜絕蚜蟲、蝶蛾類毛蟲、浮塵子、蝸牛、線蟲、潛葉蠅等蟲害，讓蔬菜平安生長，讓健康又美觀的蔬菜安全送達消費者的手中。

美食篇

果子田酵素─讓肉感，軟嫩有勁

有下廚了人，為了使肉變得有口感，免不了在煎烤肉之前拿槌子敲打肉片幾下，但是這是最下下策的做法了，因為在拍打的過程中會將原本的肉汁給擠壓出來，而失去豐富的肉汁，這樣一來菜色煮出來就沒有香氣了。那還有什麼辦法可以讓肉軟嫩有勁，又不失去風味呢?

 果子田酵素醃肉DIY

酵素裏頭的消化酵素在醃肉的過程中可以破壞肌肉裡的纖維，肉吸收酵素的甜味，酵素把肉汁緊緊包覆起來，讓肉質變的更軟嫩有勁，較好吸收消化。醃過的肉片氣味獨特，不單單只有醬油的味道喔~

水果醃肉

如果家裡沒有買果子田家的酵素，可不可以自己用水果醃肉呢?答案是可以的。首先來挑選水果，盡量挑選酸性的水果，例如：鳳梨、青木瓜、蘋果，都是不錯的選擇，以上三種都是果子田酵素最重點的水果喔！醃肉的水果勿再食用，水果接觸過生肉後，吃下去可能會生病喔！

醃漬時間

利用酵素醃肉的效果相當的好，因為果子田酵素是用100多種蔬果下去釀造，使所有蔬果的精華滲透出來，所以醃製的時間不用長，醃製一個小時即可。

 

~記住小撇步˙吃肉更健康~

 

健康生活篇

❤健康生活站❤

延續上一篇有提到的”普林”，今日我們就來更深入了解什麼是”普林”囉!!

普林（Purine）是構成DNA與RNA的基本材料，當細胞分裂進行，細胞核需要複製的時候，就會產生大量的普林，大部分都存在細胞的細胞核內，經過肝臟代謝後，就會形成尿酸。在日常的食物上，細胞正在生長（例如發芽的豆類），或是細胞多而緊密（例如動物內臟）等細胞快速分裂的食物，當中的細胞愈緻密，核酸也就愈集中，普林就越多，所以我們稱這些食物叫做高普林的食物。

高普林:
食物每百公克食物含150毫克到1000毫克普林，就屬於高普林食物。

主要包括酵母粉、黃豆、蘆筍、紫菜、香菇等，還有內臟類食物如豬肝、豬小腸等，另外魚類中的沙丁魚及蝦貝類都屬於高普林食物。

注意
1.高普林食物應再區分是動物性或植物性，動物性如內臟及海鮮類要少吃，而植物性的高普林食物如豆類、香菇、紫菜等仍可適量攝取。衛生署就建議，黃豆及相關製品如豆腐、豆干、豆漿、豆芽等，雖含高量的普林，但因普林的種類與肉類不同，只要急性痛風發作期避免即可，平常還是可以攝取。
2.普林會溶在湯中，所以痛風的人要避免喝肉湯、肉汁及雞精等。

低普林:
低普林的食物是指每百公克含普林僅0到25毫克的食物，如蔬菜類的菠菜、空心菜、芥菜等及各類的水果、奶類；五穀根莖類的馬鈴薯、糯米、麵線等與各種植物油。

注意
1.低普林的飲食對痛風病人不但降低血中尿酸的成效有限外，不少澱粉類的低普林食物，吃太多容易使血糖及脂肪上升，會使身體排除尿酸的能力降低，所以採低普林飲食也要注意，不能毫無限制的攝取澱粉類的食物。
2.油脂類的食物雖然含的普林不高，但油脂會阻擋尿酸的排除，痛風的人也不宜吃太油，可選擇不飽和脂肪酸的油脂如橄欖油、大豆油及葵花油。
3.奶類或蛋類不但是低普林食物，還有助於降低尿酸，若在急性痛風期，無法吃動物性的蛋白質，可改吃奶類或蛋類，來補充蛋白質。另外，痛風的人可多吃葉菜類的蔬菜及水果，因為蔬果多半是鹼性食物，會使身體排出的尿液偏向鹼性，有助於尿酸溶解在尿液中排除到體外。

 

❤果子田時時­關心您的健康❤